Hypophthalmichthys molitrix (Valenciennes, 1844)

背鰭3, 7；臀鰭3, 12-13；胸鰭1, 17；腹鰭1, 8；側線鱗108-120；鰓耙15-19；背鰭前鱗16-20。體延長而側扁，自胸鰭基部至肛門具一肉稜。頭大，吻部寬且短。眼較小，下側位。口端位，寬大而斜裂；上頜短於下頜；鰓耙特化成彼此相連而為一海綿狀過濾網，以濾取細微的浮游植物為食。體被小型圓鱗；側線完全，前端向下彎曲，後端延伸至尾柄中央。體背為淡灰色，體側顏色較為白晰而無雜斑，腹側銀白色，尾鰭的邊緣為黑色。大型淡水魚，體長最大可至100cm以上。

白鰱為原產於亞洲的鯉科魚類，世界各地引進作為水產養殖或控制自然水域中過度生長的浮游植物用。白鰱具有透過競爭或捕食浮游生物族群，改變食物鏈來降低生物多樣性的潛力。白鰱也被發現可以攜帶病傳播沙門氏菌。